出版社：吉林大学出版社
年代：2015
定价：30.0
针对国内外食品安全严峻形势，组织食品安全监管等相关领域专家编写了本书。本书较全面地从食品生产、流通到消费各个环节可能出现的安全问题提出有效控制方法。还对食品安全风险监测、评估和预警、风险评价与分析做了系统阐述。本书对指导食品监管和百姓消费具有重要作用。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 食品安全与风险控制站内查询相似图书 | ||
| 9787567738034 如需购买下载《食品安全与风险控制》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 长春 | 出版单位 | 吉林大学出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 30.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 24 × 17 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
食品安全与风险控制是吉林大学出版社于2015.6出版的中图分类号为 TS201.6 的主题关于 食品安全－风险管理－研究－中国 的书籍。