生物工程产品工艺学

书籍简介:

本书系统地介绍了传统生物工程产品和现代生物工程产品的生产工艺。全书共分为14章，主要介绍有机酸、氨基酸、维生素、单细胞蛋白、酶制剂、抗生素、生物制品、基因工程药物、抗体及血液代用品等生物工程产品的性质及制备工艺，同时还介绍了生物工程产品生产过程中的安全性以及生物过程经济等问题。本书可作为大专院校生物工程、生物技术、生物制药等相关专业的教学用书，也适用于相关学科的科研、技术和管理人员参考。

书籍规格:

书籍信息归属:

生物工程产品工艺学是高等教育出版社于2006.07出版的中图分类号为 TQ464 的主题关于 生物制品：药物－生产工艺－高等学校－教材 的书籍。