张立峰, 潘素华, 主编
出版社:东北师范大学出版社
年代:2006
定价:15.0
本书主要讲述了饭店的组织结构,饭店中员工与顾客之间的沟通,员工招收等一系列相关问题。
现代饭店管理是东北师范大学出版社于2006.12出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 饭店-企业管理 的书籍。
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