断乳食品一本通

断乳食品一本通

赖爱鸾, 编著

出版社:辽宁科学技术出版社

年代:2013

定价:39.8

书籍简介:

本书分为九章,第一章解答了添加断乳食品的疑问;第二章介绍了制作断乳食品的工具、烹煮方式等;第三章介绍的是如何处理食品材料;从第四章到第七章分段介绍了断乳食品的菜单;第八章介绍的是宝宝患病时的断乳食品;第九章介绍的是有保健功能的断乳食品。本书中菜单的特点是食材易取、制作简便、营养丰富,手把手教您科学制作断乳餐,让宝宝吃得聪明又健康!

作者介绍:

赖爱鸾,主任医师,教授、硕士生导师、首都医科大学硕士。1983年在青海医学院毕业后,分配在首都医科大学附属复兴医院妇产科工作迄今。工作期间进一步深造,取得首都医科大学临床硕士学位。2001年晋升为主任医师。2003被聘为年首都医科大学教授。担任卫生局专家指导小组成员,从事母婴保健、助产技术、计划生育认证资格评审工作,指导产科危重症救治、计划生育工作。荣获北京市优秀妇幼工作者、北京市计划生育先进个人,优秀科技人才,岗位竞争能手等多项殊荣。

书籍目录:

第1章 问与答:添加断乳食品为断乳做准备

问题1宝宝多大开始添加断乳食品

问题2宝宝最晚什么时候断乳

问题3添加断乳食品的种类与顺序是什么

问题4如何把握添加断乳食品的分寸

问题5如何根据粪便情况添加断乳食品

问题6如何判断断乳食品添加情况

问题7断乳与断乳食品的添加有哪些宜与忌

问题8哪些情况不适合母乳喂养

问题9添加断乳食品宝宝生病怎么办

你了解断乳吗?做个断乳知识小测试

第2章 基础课,断乳食品制作准备出发

基础课--断乳食品用具的选购与使用

基础课--断乳食材的估算计量方法

基础课--常用断乳食材的选择与保存法

基础课--制作断乳食品要遵守的烹调原则

基础课--制作断乳食品应具备的烹调工具

基础课--常用断乳食品烹煮的基本方法

基础课--宝宝食用断乳食品要注意的事项

一目了然的断乳食品进行表

第3章 断乳准备期,难处理材料快速上手

断乳准备期--新妈妈断乳喂养常识须知

断乳准备期--难处理的蔬果整理方法

断乳准备期--难处理的肉食整理方法

断乳准备期--本期“明星”食材推荐

断乳准备期--本期招牌断乳餐

第4章 初期断乳食品,4~6个月添加糊状食物

断乳初期--新妈妈断乳喂养常识须知

断乳初期--本期“明星”食材推荐

断乳初期--本期主食专家推荐

断乳初期--本期招牌断乳餐

初期断乳食品中的疑惑Q&A

第5章 中期断乳食品,7~9个月逐渐向固体状食物过渡

断乳中期--新妈妈断乳喂养常识须知

断乳中期--本期“明星”食材推荐

断乳中期--本期主食专家推荐

断乳中期--本期招牌断乳餐

轻轻咀嚼期断乳食品的疑惑Q&A

第6章 后期断乳食品,10~12个月添加粥、面条、小片水果

断乳后期--新妈妈断乳喂养常识须知

断乳后期--本期“明星”食材推荐

断乳后期--本期主食专家推荐

断乳后期--本期招牌断乳餐

正常咀嚼期断乳食品的疑惑Q&A

第7章 完结期断乳食品,13~15个月吃饭方式开始向成人过渡

断乳完结期--新妈妈断乳喂养常识须知

断乳完结期--本期“明星”食材推荐

断乳完结期--本期主食专家推荐

断乳完结期--本期招牌断乳餐

大口咀嚼期断乳食品的疑惑Q&A

第8章 健康断乳,宝宝疾患的对症饮食护理

呕吐--吃下的食物又吐出来

发热--发热断乳是否太狠心

便秘--隔3天只排1次便

腹泻--拉肚子不是断乳惹的祸

过敏--不同过敏不同断乳食法

第9章 与保健品媲美的断乳菜单

免疫力--宝宝强身健体的断乳菜单

大脑发育--开发左右脑的断乳菜单

长高食品--给宝宝助长的断乳菜单

周岁宝宝天然婴儿餐&零食

内容摘要:

《断乳食品一本通》分为九章。第一章解答了添加断乳食品的疑问;第二章介绍了制作断乳食品的工具、烹煮方式等;第三章介绍的是如何处理食品材料;从第四章到第七章分段介绍了断乳食品的菜单;第八章介绍的是宝宝患病时的断乳食品;第九章介绍的是有保健功能的断乳食品。
  《断乳食品一本通》中菜单的特点是食材易取、制作简便、营养丰富,手把手教您科学制作断乳餐,让宝宝吃得聪明又健康!

编辑推荐:

食材易取、制作简便、营养丰富。
《断乳食品一本通》手把手教您科学制作断乳餐,让宝宝吃得聪明又健康!

海报:

书籍规格:

书籍详细信息
书名断乳食品一本通站内查询相似图书
9787538181036
《断乳食品一本通》pdf扫描版电子书已有网友提供下载资源链接
出版地沈阳出版单位辽宁科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)39.8语种简体中文
尺寸17 × 24装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

断乳食品一本通是辽宁科学技术出版社于2013.8出版的中图分类号为 TS972.162 的主题关于 婴幼儿-食谱 的书籍。