莲藕安全生产技术手册

第一章 概述

第一节 莲藕的起源、分布与栽培状况

一、莲藕的起源

二、莲藕的分布

三、莲藕的栽培状况

第二节 莲藕的价值

一、莲藕的食用价值

二、莲藕的药用价值

三、莲藕的观赏价值

四、莲藕的文化价值

五、莲藕的综合利用价值

第三节 莲藕的生产优势与生产中应注意的问题

一、莲藕的生产优势

二、莲藕生产中应注意的问题

第二章 莲藕栽培的生物学基础

第一节 莲藕的植物学特征

一、根

二、茎

三、叶

四、花

五、果实

第二节 莲藕的生物学特性

一、4个生育期划分

二、5个生育期划分

三、莲藕生长发育对环境条件的要求

第三章 莲藕的类型与主栽品种

第一节 莲藕的类型

一、按栽培目的划分

二、按对水位的适应性划分

第二节 藕莲主栽品种

一、地方品种

二、人工培育品种

第三节 子莲主栽品种

一、地方品种

二、人工培育品种

第四章 莲藕安全生产基本知识

第一节 莲藕安全生产的概念与意义

一、莲藕安全生产的概念

二、莲藕安全生产的类型

三、莲藕安全生产的意义

第二节 莲藕安全生产对产地环境的要求

一、无公害莲藕生产对产地环境的要求

二、绿色莲藕生产对产地环境的要求

三、有机莲藕生产对产地环境的要求

第三节 莲藕安全生产对肥料使用的要求

一、无公害莲藕生产对肥料使用的要求

二、绿色莲藕生产对肥料使用的要求

三、有机莲藕生产对肥料使用的要求

第四节 莲藕安全生产对农药使用的要求

一、无公害莲藕生产对农药使用的要求

第五章 莲藕繁殖与育种技术

第六章 莲藕安全栽培技术

第七章 子莲安全栽培技术

第八章 藕田水产品安全养殖技术

第九章 莲藕病虫害安全防治技术

第十章 莲藕采收、储藏与加工技术

参考文献

《莲藕安全生产技术手册》由山东省菏泽市水产局于清泉研究员主编。内容包括：概述，莲藕栽培的生物学基础，莲藕的类型与主栽品种，莲藕安全生产基本知识，莲藕繁殖与育种技术，藕莲安全栽培技术，子莲安全栽培技术，藕田水产品安全养殖技术，莲藕病虫害安全防治技术，莲藕采收、贮藏与加工技术等。全书内容全面系统，技术科学实用，文字通俗易懂，适合广大莲藕种植者和基层农业技术推广人员学习使用，也可供农业院校相关专业师生阅读参考。