张爱珍, 编
出版社：人民卫生出版社
年代：2006
定价：14.0
本书用于指导我国居民正确运用营养学知识，科学、营养地烹饪一日三餐，促进健康。本书设有烹饪营养知识、烹饪原料及其营养、合理烹饪、食谱与营养、家庭烹饪卫生等内容。
家庭烹饪营养是人民卫生出版社于2006.03出版的中图分类号为 R154 的主题关于 烹饪－营养卫生 的书籍。
陈日荣, 主编
王亚伟, 刘爱月, 主编
李荣, 孙录国, 肖涛, 主编
沈涛, 主编
赵纪国, 主编
邬全喜, 李成蹊, 李凤娇, 主编
丛龙岩, 牛怡君, 吴兵, 主编
王卫东, 主编
谢云, 袁成燕, 主编