出版社:河北科学技术出版社
年代:2018
定价:45.0
马卡龙,一种色彩丰富、精致小巧的小甜点,有漫长的历史,并且深受年轻人的欢迎。《马卡龙:60款镇店名品》一书除了介绍马卡龙的历史、基本制作方法、组合方式外,还特地刊载了11家知名甜品店的60款马卡龙配方,看看这些从业资历丰富、又不断创新的甜点师们是如何创造独特的马卡龙的。
书籍详细信息 | |||
书名 | 马卡龙站内查询相似图书 | ||
9787537598132 如需购买下载《马卡龙》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息,请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
出版地 | 石家庄 | 出版单位 | 河北科学技术出版社 |
版次 | 1版 | 印次 | 1 |
定价(元) | 45.0 | 语种 | 简体中文 |
尺寸 | 19 × 26 | 装帧 | 平装 |
页数 | 88 | 印数 |