食事

食事

汪曾祺, 著

出版社:北京联合出版公司

年代:2015

定价:36.0

书籍简介:

汪曾祺不仅是一位作家,还是一位地道的美食家。无论是家常小食,还是地方风味,甚至于生活里最平淡无奇的一碗热汤,在汪曾祺的笔下都添了一份文化意蕴,多了一笔闲情雅致。本书收录了汪曾祺有关谈吃的散文名篇,让人在阅读中感受到美食的诱惑,感悟到美食背后深厚的文化底蕴和动人的人间真情。

作者介绍:

汪曾祺,江苏高邮人。现当代著名小说家、散文家,京派小说的传人,被誉为“抒情的人道主义者”、“中国最后一个纯粹的文人”、“中国最后一个士大夫”。沈从文先生的入室弟子。汪曾祺在20世纪40年代初开始发表作品,在短篇小说和散文创作上有很大成就。代表作有《受戒》《大淖记事》等。

书籍目录:

五味

四方食事

故乡的食物

故乡的野菜

家常酒菜

食豆饮水斋闲笔

宋朝人的吃喝

昆明菜

米线和饵块

昆明的吃食

萝卜

豆腐

栗子

马铃薯

韭菜花

干丝

蚕豆

豆汁儿

菌小谱

肉食者不鄙

鱼我所欲也

手把肉

贴秋膘

面茶

烟赋

泡茶馆

寻常茶话

王磐的《野菜谱》

吃食和文学

颜色的世界

昆明的花

蜡梅花

紫薇

北京的秋花

果园杂记

草木春秋

夏天

淡淡秋光

冬天

人间草木

夏天的昆虫

昆虫备忘录

灵通麻雀

踢毽子

故乡的元宵

昆明年俗

八仙

罗汉

城隍·土地·灶王爷

水母

旅途杂记

天山行色

湘行二记

桃花源记

岳阳楼记

猴王的罗曼史

内容摘要:

吃是一种享受,是一种态度,也是一种文化。
  汪曾祺老先生不仅是一位文学大师,还是一位地道的美食家。无论是谈家常小食、地方美味,还是讲萝卜、豆腐、手把肉,所有吃过的和没有吃过的,在他的笔下,全都是美食,甚至于再平常不过的菜肴经他一说就会立刻让人满口生津。
  本文收录了汪曾祺先生的经典美食名篇。每篇篇幅适中,自然率性,字里行间流露出作者对人间至性至情的热爱。

编辑推荐:

中国当代文坛巨匠、“人文美食家”汪曾祺老先生美食散文名篇集
  家常小食,地方风味,娓娓道来,齿颊留香
  口腹之欲与高雅文学最完美的契合
  就让我们跟随汪老爷子,一起赴一场舌尖上的饕餮盛宴

书籍规格:

书籍详细信息
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9787550246355
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出版地北京出版单位北京联合出版公司
版次1版印次1
定价(元)36.0语种简体中文
尺寸21 × 15装帧精装
页数印数

书籍信息归属:

食事是北京联合出版公司于2015.5出版的中图分类号为 I267 的主题关于 散文集-中国-当代 的书籍。