大厨不传的做菜秘诀

大厨不传的做菜秘诀

《美食天下》编委会, 编

出版社:重庆出版社

年代:2012

定价:480.0

书籍简介:

本书分为地道菜肴的烹调秘诀、一定要知道的调味秘诀、让食物更加营养的小窍门三个章节。地道菜肴的烹调秘诀介绍了如何烹制出一道道营养美味的地道菜肴;一定要知道的调味秘诀介绍了烹制菜肴时应该如何调味;让食物更加营养的小窍门介绍了一些做菜小窍门,让你吃得更营养。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名美食天下
9787229060718
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出版地重庆出版单位重庆出版社
版次1版印次1
定价(元)480.0语种简体中文
尺寸17 × 13装帧平装
页数印数 10000

书籍信息归属:

大厨不传的做菜秘诀是重庆出版社于2012.12出版的中图分类号为 TS972.1 的主题关于 菜谱 ,烹饪-方法 的书籍。