出版社：黑龙江科学技术出版社
年代：2010
定价：28.0
本书内容涉及营养研究、饲料研究、肉质研究。详细介绍了饲料的能量、蛋白质和氨基酸、脂溶性维生素、水溶性维生素、常量元素、微量元素、脂类以及非营养素对禽肉、猪肉、牛肉品质的影响。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 肉品质的营养调控站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 哈尔滨 | 出版单位 | 黑龙江科学技术出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 28.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
肉品质的营养调控是黑龙江科学技术出版社于2010.8出版的中图分类号为 S816 的主题关于 肉类－食用品质－研究 ,饲料营养成分－研究 的书籍。