8元合家招牌菜

8元合家招牌菜

孙明杰, 袁许斌, 主编

出版社:辽宁科学技术出版社

年代:2007

定价:8.0

书籍简介:

本丛书按全家不同的成员为主题分为四个系列,配以营养美味的各色美食,翔实地向读者介绍了各道美食的做法、保健功能、制作窍门、饮食宜忌及一些科学的饮食调养知识。由专业厨师现场制作,专业摄影师实况拍摄,全书图片精美,传达给读者朋友一种崭新的视觉冲击和全新的科学饮食理念。

作者介绍:

孙明杰,中南大学教授、江苏联环药业集团董事局主席、威尔曼新药开发中心集团董事局主席、中国药科大学董事局副主席、中国伟哥之父、亚太医学药学会会长、药物化学专门委员会主任、全国优秀大学生研究生基金会主任;世界华人协会常务理事;香港《凤凰生活》杂志出品人、总编辑。

书籍目录:

汤补两相宜

美味鱼翅羹

温补滋阴鳖肉汤

温补麻雀汤

黑豆猪肉汤

山药银鱼羊肉汤

甲鱼西洋参汤

雪梨无花果猪肺汤

黄酒狗肉汤

栗子煲猪腰

当归乌鸡汤

雪蛤银耳炖燕窝

羊肾肉苁蓉汤

红枣银耳炖雪蛤

枸杞大枣猪骨汤

鳝鱼汤

百合山药免肉汤

猴头菇竹丝鸡汤

百合罗汉果田鸡汤

栗子鸡爪汤

黄芪党参羊肉汤

雪梨瘦肉汤

淮山西洋参乳鸽汤

当归黄芪汤

红豆红枣汤

牡蛎鸡肝汤

内容摘要:

8元钱享受合家欢,凤凰生活专家推荐的家庭私房菜。 本书中凤凰健康专家全面介绍适合母亲食用的去脂排毒汤品;凤凰美食顾问推荐22道科学的去脂排毒食方;凤凰知事分子讲述实用科学的食养知识、营养保健功效及饮食宜忌。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名凤凰生活
9787538151671
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出版地沈阳出版单位辽宁科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)8.0语种简体中文
尺寸26装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

8元合家招牌菜是辽宁科学技术出版社于2007.07出版的中图分类号为 TS972.12 的主题关于 汤菜-菜谱 的书籍。