张仁庆, 编著
出版社：中国社会出版社
年代：2014
定价：8.0
本书分为八章：植物原料、动物原料、工业食品、汤羹煲、面点、科学调味、综合类、科学饮食新观念，共介绍了烹调新技术，新配方、技术解难技巧200例，并配有220幅图片，是一本通俗易懂、同时也是提高家庭生活、丰富饮食生活的指导书。
健康饮食技巧是中国社会出版社于2014.7出版的中图分类号为 R151.4 的主题关于 合理营养－基本知识 的书籍。
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