椰子初加工技术简介

椰子初加工技术简介

陈卫军, 编著

出版社:海南出版社

年代:2013

定价:68.0

书籍简介:

本书细致讲解了椰子的初加工技术,如椰碗、椰偶等的生产,由海南省椰子研究所的从事多年椰树栽培种植的专业人员负责编写,图文并茂,对海南的椰子附属产品加工和生产有较好的示范作用和参考价值,适合在海南乡村及椰树种植基地大力推广。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名椰子关键技术系列丛书
9787544348690
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出版地海口出版单位海南出版社
版次1版印次1
定价(元)68.0语种简体中文
尺寸19 × 13装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

椰子初加工技术简介是海南出版社于2013.12出版的中图分类号为 S667.409 的主题关于 椰子-水果加工 的书籍。