出版社：化学工业出版社
年代：2006
定价：
本书介绍了酶工程基础知识、酶的固定及技术和应用、酶的化学修饰和生物改造的原理和应用。
| 书籍详细信息 | |||
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 化学工业出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 语种 | 简体中文 | |
| 尺寸 | 26 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | 5000 | |
现代酶工程是化学工业出版社于2006.01出版的中图分类号为 Q814 的主题关于 酶－生物工程－高等学校－教材 的书籍。