出版社：中国农业科学技术出版社
年代：2019
定价：50.0
本书收集整理了我国常见蔬菜118种，用彩色图片图示各种蔬菜的形态，文字部分介绍蔬菜相关知识。蔬菜中包括单子叶植物2个科13种蔬菜，双子叶植物27个科105种蔬菜，其中具有保健作用的蔬菜65种。本书图文并茂，介绍了蔬菜分类名称、学名、别名、蔬菜起源、栽培环境、营养成分、食用方法等。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 蔬菜识别及食用知识站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国农业科学技术出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 50.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 21 × 15 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
蔬菜识别及食用知识是中国农业科学技术出版社于2019.10出版的中图分类号为 S63 的主题关于 蔬菜－基本知识 的书籍。