食品分析及实验

食品分析及实验

刘长虹, 主编

出版社:化学工业出版社

年代:2006

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书籍简介:

本书论述了样品的准备与处理、分析方法的选择、数据处理等。

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书籍详细信息
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9787502583941
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出版地北京出版单位化学工业出版社
版次1版印次1
定价(元)语种简体中文
尺寸26装帧平装
页数印数 5000

书籍信息归属:

食品分析及实验是化学工业出版社于2006.03出版的中图分类号为 TS207.3 的主题关于 食品分析 ,食品检验 的书籍。