寻蕈记

书籍简介:

本书以科学小品的形式介绍蕈菌（大型真菌，俗称蘑菇）知识的大众普及读物，全书以40多个单篇构成，每篇介绍一两个知识点，配有精美图片。对蕈菌的介绍，包括生物知识，涉及蕈菌的起源演化、在自然界的地位作用、生活繁衍、各种营养方式以及生态类型。也包括人类对蕈菌的认识和利用，包括食用、药用、人工栽培、毒菌辨识以及发挥蕈菌在弥补粮食短缺、解决能源危机、发展新型材料、消除环境污染、完成生态修复的巨大潜力。其中穿插蕈菌文化对人类社会历史、宗教、政治、经济、生活等方面的影响。书稿力求体现新颖和时代性。在知识点的介绍中，汇集了国内外最新的考古发现、专业成果、研究热点和发展动向。对遗忘业内及社会社会上一些缺乏依据、以讹传讹的内容，还其本来面目。对专业性很强的知识点，尽量采用生动有趣、浅显易懂的叙述形式予以表现。本书不仅可以作为有趣的大众读物，也可作为生物、农学等专业学生以及相关从业人员的参考教材。

书籍规格:

书籍信息归属:

寻蕈记是上海辞书出版社于2017.11出版的中图分类号为 Q949.32-49 的主题关于 大型真菌－普及读物 的书籍。