出版社：中国旅游出版社
年代：2004
定价：24.0
本书对现代旅游饭店管理进行全面论述，包括基本理论、营销原理、前厅与客房管理、餐饮管理、娱乐服务管理、安全与卫生管理、质量管理、人力资源管理、财务管理等。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 现代旅游饭店管理站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国旅游出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 24.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 576 | 印数 | 10000 |