出版社：中国人口出版社
年代：2011
定价：19.9
随着人们生活水平的提高和生活节奏的加快，越来越多的人开始远离自家的厨房，选择外出就餐或者购买外卖食品。这样做，固然可以满足口腹之欲，也能节省买、洗、煮、烧、炖的时间，但同时，外出就餐也会带来难以忽视的饮食安全隐患。高热量、高油、高盐的食品，会给我们的身体埋下疾病的种子。本书编者精心挑选了近几百道原料简单、做法方便、健康营养的精美菜肴，希望能够让读者的居家厨事增加一些选择，增添一点幸福，让读者吃得愉快，吃出健康。
第一章 家常熏卤菜 素卤香菇茭白／水煮毛豆 水煮菱角／卤酸菜／腐乳卤春笋／糟卤蚕豆粒 卤汁拌金针菇／熏卤白灵菇／卤虎皮鸡蛋／鲜卤海白菜 烟熏糖心蛋／老汤卤豆腐／卤虎皮豆腐／茶熏豆腐皮 卤素鸡／老汤卤豆腐丝／橘皮茶熏排骨／水晶肴肉 腌太白酱肉／黄酱肉皮／风味水晶 香熏猪蹄／卤猪肘／冰镇糟猪蹄 三杯卤猪蹄／香卤猪耳／大葱拌香耳／烟熏脆耳 客家卤肥肠／卤猪肝／卤水猪肚／酱猪心 红运当头／
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| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 一看就会熏卤腌拌＆焖炖蒸煮菜1088站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 一看就会1088 | ||
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国人口出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 19.9 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||