新编大众川菜

新编大众川菜

川人, 主编

出版社:成都时代出版社

年代:2003

定价:

书籍简介:

本书介绍了猪肉、牛羊兔肉类、禽蛋类、水产类、蔬菜类、火锅六大类菜品的特色,有助于帮助人们掌握烹调川菜的技术,丰富膳食内容,改善家庭生活品质。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787805488875
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出版地成都出版单位成都时代出版社
版次1版印次1
定价(元)语种简体中文
尺寸20装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

新编大众川菜是成都时代出版社于2003.出版的中图分类号为 TS972.182.71 的主题关于 菜谱-四川省 的书籍。