出版社：上海科学技术出版社
年代：2006
定价：18.0
本书对200多种可入食的中药进行了简要的介绍，配有中药照片，每一种中药均设计了具有典型代表性的药膳一道，分“改变身体虚弱的药膳”、“预防易发疾病的药膳”、“辅助治疗病症的的药膳”、“提高人体素质的药膳”、“适合老人、儿童疾病的药膳”和“适合妇女养病养颜的药膳”六个部分。
一、改善身体虚弱的药膳
二、预防易发疾病的药膳
三、辅助治疗疾病的药膳
四、提高人体体质的药膳
五、适合老人、儿童疾病的药膳
六、妇女养病养颜的药膳
附录
本书选择的药材基本上涵盖了国家文件规定的可以用于药膳的中药，只有极少数不常用的、中药店里难以买到的中药，因无实际操作的可能性，没有入选此书。本书力保使用中药的规范，对可用于保健食品的药品的计量也做到精确，保证药膳的安全。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 家庭贴心药膳站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 上海 | 出版单位 | 上海科学技术出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 18.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 85 | 印数 | |