茶油营养与健康

茶油营养与健康

国家林业局油茶产业发展办公室, 国家林业局科技司, 国家油茶科学中心, 主编

出版社:浙江科学技术出版社

年代:2010

定价:15.0

书籍简介:

油茶在我国栽培历史源远流长,茶油的营养价值也相当高,本书主要介绍茶油的食用性和营养价值,其目的在全国推广油茶的栽培和茶油的食用。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787534139499
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出版地杭州出版单位浙江科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)15.0语种简体中文
尺寸29 × 21装帧平装
页数 28 印数 10000

书籍信息归属:

茶油营养与健康是浙江科学技术出版社于2010.9出版的中图分类号为 R151.3 的主题关于 茶油-食品营养 的书籍。