爱上手冲咖啡

爱上手冲咖啡

(日) 田口护, (日) 山田康一, 著

出版社:江苏凤凰文艺出版社

年代:2020

定价:58.0

书籍简介:

日本咖啡界的“咖啡之神”田口护以及高级咖啡指导山田康一,强强联袂,教会你如何轻松享受一杯手冲咖啡的秘诀。不同于基础的咖啡入门,本书的内容更适合对咖啡味道有更高追求的咖啡爱好者。咖啡豆的烘焙程度、咖啡粉的滤网、咖啡粉的多少、水温、时间、咖啡冲泡量都会影响咖啡的味道。书中介绍了如何选择合适的咖啡生豆,如何进行烘焙,如何搭配恰到好处的冲泡方式等,除此之外,本书还重点介绍了手冲咖啡的步骤,手冲咖啡的6大诀窍以及咖啡冲泡所需的器具,教你在家就能轻松地冲泡出味道更纯正且风味更佳的咖啡。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787559451224
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出版地南京出版单位江苏凤凰文艺出版社
版次1版印次1
定价(元)58.0语种简体中文
尺寸17 × 24装帧精装
页数印数

书籍信息归属:

爱上手冲咖啡是江苏凤凰文艺出版社于2020.10出版的中图分类号为 TS273 的主题关于 咖啡-基本知识 的书籍。