规模化蛋鸡场生产与经营管理手册

序言前言第一章 蛋鸡场建设第一节 选址与布局一、场址选择二、规划布局第二节 蛋鸡场设计一、鸡舍设计二、孵化厅设计第三节 蛋鸡场设备一、孵化设备二、环境控制设备三、笼养设备四、饮水设备五、饲喂设备六、消毒设备七、其他设备第四节 信息化技术一、生产管理系统二、专家管理系统三、自动监控系统第五节 设计实例第二章 品种与孵化第一节 主要蛋鸡品种一、国内主要蛋鸡品种二、国外主要蛋鸡品种第二节 人工授精技术一、种公鸡的训练二、人工授精器具准备三、采精四、精液稀释保存五、输精六、影响受精率的因素第三节 孵化技术一、胚胎发育过程二、种蛋选择与处理三、孵化条件四、孵化生产与管理五、雌雄鉴别六、孵化效果评价第三章 饲料配制与质量控制第一节 饲料原料一、能量饲料二、蛋白质饲料三、矿物质饲料四、饲料添加剂五、饲料原料营养成分第二节 饲料生产一、日粮配制原则二、日粮配方设计三、日粮生产加工第三节 饲料质量控制一、规范使用饲料添加剂二、原料采购质量控制三、原料储存质量控制四、饲料加工质量控制五、饲料品质检验第四节 饲料使用与储存一、饲料使用二、全价配合饲料储存第四章 蛋鸡饲养管理第一节 雏鸡饲养管理一、雏鸡生理特点与习性二、育雏方式三、育雏前准备及雏鸡运输四、雏鸡饮水和饲喂五、育雏期适宜环境六、日常饲养管理七、育雏效果评价第二节 育成鸡饲养管理一、育成鸡的生理特点二、转群三、饲养方式及饲养密度四、育成期适宜环境五、性成熟控制六、体重控制七、日常饲养管理八、育成效果评价第三节 产蛋鸡饲养管理一、转群二、饲养方式及饲养密度三、产蛋期适宜环境四、日常饲养管理五、产蛋期各阶段饲养管理要点六、不同季节饲养管理要点七、常见问题及其解决办法八、强制换羽第四节 种鸡饲养管理一、后备种鸡的饲养管理二、种鸡产蛋期饲养管理三、种公鸡的饲养管理第五节 蛋鸡福利一、动物福利与蛋鸡笼养二、笼养蛋鸡福利问题三、解决方案第五章 蛋鸡场的生物安全第一节 引种与隔离一、实行全进全出制二、严把引种关三、严格隔离管理第二节 卫生消毒一、常用消毒方法二、常用消毒剂三、消毒程序四、消毒效果评价第三节 免疫接种一、常用疫苗二、制订免疫程序三、免疫接种准备四、免疫接种五、免疫效果评价第四节 疫病监测一、日常监测二、鸡群检疫净化第五节 废弃物生物安全处理一、病死鸡生物安全处理二、其他废弃物生物安全处理第六章 疾病防治第一节 诊断方法一、病史调查二、临床观察三、尸体剖检四、实验室诊断第二节 重要疾病的诊断与防治一、禽流感二、鸡新城疫三、鸡马立克氏病四、鸡传染性支气管炎五、鸡传染性法氏囊病六、鸡传染性喉气管炎七、鸡痘八、产蛋下降综合征九、禽白血病十、鸡白痢十一、禽霍乱十二、鸡慢性呼吸道病十三、鸡球虫病十四、鸡传染性脑脊髓炎十五、鸡大肠杆菌病第三节 其他疾病的诊断与防治一、鸡葡萄球菌病二、鸡蛔虫病三、绦虫病四、痛风五、鸡脂肪肝出血综合征六、一氧化碳中毒第四节 常用兽药使用规范一、蛋鸡养殖中常用兽药分类二、蛋鸡养殖中兽药的选择三、养殖过程中兽药的安全使用第七章 粪污处理第一节 粪污处理技术一、粪污排放相关规范标准二、粪污减量化管理措施三、规模化鸡场粪污管理办法四、鸡粪处理与利用模式五、鸡场废水处理与利用技术第二节 粪污处理典型解决方案一、鸡粪有机肥生产技术及案例分析二、生态发酵床养鸡技术及案例分析第八章 蛋鸡场经营管理第一节 生产经营计划一、经营决策二、产品销售计划三、生产计划四、原料供应计划五、劳动用工计划六、资金周转计划第二节 日常经营管理一、劳动管理二、生产管理三、成本管理四、营销管理第三节 经济活动分析一、生产效率分析二、成本分析三、利润分析第四节 蛋鸡生产经营模式一、国外蛋鸡生产经营模式二、国内蛋鸡生产经营模式参考文献

《规模化蛋鸡场生产与经营管理手册》主要从蛋鸡场建设、品种与孵化、饲料配制与质量控制、蛋鸡饲养管理、生物安全管理、疾病防治、粪污处理和经营管理八个方面介绍了规模化蛋鸡养殖实用技术。本书采用手册形式。结合当前我国蛋鸡规模化生产实际，力求做到先进性、实用性的有机统一。本书条理清晰、简明扼要、易读易查。实用性和可操作性强，可作为广大蛋鸡规模养殖场经营管理、饲养管理和兽医技术人员生产指导用书，也可供致力于蛋鸡养殖业经济、生产研究的相关学者，中、高等院校师生阅读、参考。