农产品检验检疫学

书籍简介:

农产品检验检疫学从相关理论的基础上，通过分析农产品检验检疫体系的实践经验，清楚的认识到我国农产品检验检疫体系上存在的诸多弊端和问题，明确加强和完善我国农产品检验检疫体系，有助于国内农产品检验检疫体系之持续健康发展，进一步实现农产品检验检疫体系的规范化、标准化、法制化。本书主要介绍了农产品检验检疫的相关概念、意义、特点等，并具体介绍了动植物及其产品检验检疫的相关程序及具体技术，本书适用于农产品检验检疫，农产品加工及食品检验及加工等相关专业。

书籍规格:

书籍信息归属:

农产品检验检疫学是吉林人民出版社于2017.3出版的中图分类号为 S37 的主题关于 农产品－质量检验－高等学校－教材 的书籍。