痛风吃什么？禁什么？

对症养生堂——痛风吃什么？禁什么？

第一章 痛风的健康学问，你知道吗？

痛风常识，不可忽视！

1.“帝王病”—痛风 016

2.尿酸—痛风发病的关键 017

3.嘌呤—痛风病的根源 017

4.嘌呤、尿酸与痛风的关系 018

5.不同时期痛风的表现 018

6.痛风患者的自我检测 022

7.痛风的诊断标准 023

8.哪些人易患痛风 024

9.痛风的危害 028

10.老年人及儿童患痛风的特点 029

痛风患者的饮食调理

1.痛风患者的饮食调养原则 030

2.痛风无症状期的饮食调养要点 032

3.痛风急性期的饮食调养要点 033

4.痛风间歇期的饮食调养要点 034

5.痛风慢性期的饮食调养要点 034

6.痛风患者不可不知的15条饮食小常识 035

第二章 80种低嘌呤的食物，你吃对了吗？

大米 044

健康大米饭 045

营养杂粮饭 045

小米 046

大米小米饭 047

小米蔬菜球 047

面粉 048

核桃花卷 049

玉米生菜包 049

糯米 050

糯米木瓜蒸饭 051

芒果糯米饭 051

糙米 052

糙米杂粮饭 053

圣女果豆腐糙米饭 053

薏苡仁 054

薏苡仁粥 055

银耳大枣苡仁粥 055

大麦 056

大麦杂粮饭 057

大麦薏苡仁蔬菜汤 057

黑米 058

黑米饭 059

黑米糙米饭 059

燕麦 060

牛奶燕麦片 061

燕麦牛奶草莓羹 061

玉米 062

蒸玉米粒 063

烤玉米 063

红薯 064

红薯青菜泥 065

红薯胡萝卜丁 065

土豆 066

烤土豆 067

土豆泥 067

芋头 068

芋头包 069

小米芋头羹 069

凉薯 070

凉薯黄瓜羹 071

凉薯蔬果汤 071

白菜 072

白菜沙拉 073

白菜拌西红柿 073

卷心菜 074

包菜杂粮羹 075

生拌包菜丝 075

芥菜 076

什锦芥菜 077

芥菜叶拌豆丝 077

芹菜 078

芹菜汁 079

芹菜叶拌苹果 079

苋菜 080

苋菜汁 081

苋菜大米粥 081

茭白 082

辣味茭白 083

茭白黄瓜奶糊 083

油麦菜 084

蒜蓉油麦菜 085

山药条炒油麦菜 085

西洋菜 086

西洋菜甜汁 087

青柠西洋果汁 087

生菜 088

西红柿洋葱拌生菜 089

生菜沙拉 089

佛手瓜 090

佛手瓜拌萝卜丝 091

佛手瓜芹菜汁 091

芥蓝 092

白灼芥蓝 093

芥蓝豆腐 093

苦瓜 094

苦瓜煎鸡蛋 095

素炒苦瓜 095

冬瓜 096

冬瓜汤 097

果味瓜排 097

南瓜 098

清蒸南瓜 099

南瓜浓汤 099

丝瓜 100

蒜蓉粉丝蒸丝瓜 101

丝瓜豆腐汤 101

茄子 102

茄子片蒸鸡蛋 103

茄片拌西红柿 103

青椒 104

青椒沙拉 105

蒜香烧青椒 105

白萝卜 106

鸡蛋黄瓜拌萝卜 107

白萝卜拌鸡蛋黄 107

胡萝卜 108

胡萝卜汁 109

胡萝卜蔬菜汤 109

洋葱 110

洋葱生菜沙拉 111

烤洋葱 111

西红柿 112

西红柿拌生菜 113

西红柿炒洋葱 113

莴笋 114

酸甜莴笋 115

爽口莴笋 115

西蓝花 116

西蓝花蒸土豆泥 117

西蓝花炒胡萝卜 117

花菜 118

花菜拌炒时蔬 119

花菜浓汤 119

百合 120

芝麻拌百合椒丝 121

蒜香百合 121

马齿苋 122

马齿苋拌西红柿 123

鸡蛋西红柿拌马齿苋 123

空心菜 124

香炒空心菜梗 125

椒丝空心菜 125

莲藕 126

芝麻拌藕片 127

莲藕山药炒竹笋 127

山药 128

山药萝卜丁 129

山药甜椒玉米煲 129

马蹄 130

马蹄炒玉米笋 131

酒酿马蹄 131

魔芋 132

糖蜜魔芋凉粉 133

蜂蜜魔芋面 133

木耳 134

山药拌木耳 135

芹香木耳 135

大枣 136

大枣银耳莲子汤 137

大枣银耳木瓜羹 137

橙子 138

橙子汁 139

橙子沙拉 139

橘子 140

橘子汁 141

橘子沙拉 141

葡萄柚 142

葡萄柚果汁 143

柚子肉沙拉 143

苹果 144

苹果汁 145

苹果醋 145

梨 146

梨汁 147

冰糖蒸梨 147

桃 148

桃汁 149

桃燕麦牛奶羹 149

李子 150

李子汁 151

李子烘焙蛋糕 151

西瓜 152

西瓜汁 153

西瓜沙拉 153

哈密瓜 154

哈密瓜球 155

哈密瓜汁 155

香蕉 156

蓝莓香蕉牛奶羹 157

香蕉牛奶 157

木瓜 158

木瓜汁 159

火龙果菠萝拌木瓜 159

杨桃 160

杨桃汁 161

杨桃水果沙拉 161

枇杷 162

枇杷糖水 163

枇杷果冻爽 163

菠萝 164

盐水菠萝 165

菠萝甜汁 165

蓝莓 166

蓝莓酸奶 167

蓝莓蜜炼草莓 167

桑葚 168

桑葚奶汁 169

桑葚草莓沙拉 169

火龙果 170

火龙果汁 171

火龙果水果沙拉 171

山竹 172

山竹菠萝片 173

山竹汁 173

猕猴桃 174

西蓝花猕猴桃汁 175

猕猴桃雪糕 175

樱桃 176

樱桃汁 177

糖水泡樱桃 177

鸡蛋 178

葱花蒸鸡蛋 179

煎鸡蛋 179

鸭蛋 180

鸭蛋燕麦牛奶羹 181

芹菜煎鸭蛋 181

鹌鹑蛋 182

鹌鹑蛋牛奶粥 183

鹌鹑蛋蔬菜汤 183

牛奶 184

牛奶糙米羹 185

核桃苹果拌牛奶 185

酸奶 186

酸奶核桃仁 187

蓝莓酸奶糊 187

猪血 188

猪血炒春笋 189

大蒜辣椒炒猪血丸子 189

乳酪 190

玉米焗乳酪 191

圣女果焗乳酪 191

海参 192

木瓜海参盅 193

海参西蓝花饭 193

蜇皮 194

菜心蜇皮 195

凉拌蔬菜蜇皮 195

海藻 196

芝麻拌海藻 197

芝麻紫包菜拌海藻 197

核桃仁 198

生菜青瓜拌核桃仁 199

核桃梨子燕麦粥 199

橄榄油 200

橄榄油拌蔬菜沙拉 201

橄榄油拌蝴蝶面 201

牛蒡 202

牛蒡甜不辣 203

牛蒡茶 203

第三章 72种中、高嘌呤食物，你吃错了吗？

牛肝 206

猪胰 206

猪肾 206

马肉 206

肉馅 207

鲢鱼 207

白鲳鱼 207

凤尾鱼 207

鳗鱼 208

乌鱼 208

沙丁鱼 208

白带鱼 208

秋刀鱼 209

鱼子 209

鲭鱼 209

小鱼干 209

干贝 210

蛤蜊 210

淡菜 210

牡蛎 210

虾 211

芦笋 211

黄豆芽 211

紫菜 211

香菇 212

火锅汤 212

肉汤 212

酵母粉 212

啤酒 213

醪糟 213

白酒 213

黄豆 213

猪肉 214

猪肚 214

猪心 214

羊肉 214

鸡肉 215

鸭肠 215

鸭肉 215

鹅肉 215

墨鱼 216

黑豆 216

螃蟹 216

绿豆 216

赤小豆 217

豆浆 217

豆腐 217

牛肉 217

兔肉 218

鳝鱼 218

鸽肉 218

乌贼 218

鳕鱼 219

油菜 219

海带 219

茼蒿 219

蘑菇 220

金针菇 220

四季豆 220

鲍鱼菇 220

枸杞子 221

黑芝麻 221

葡萄干 221

白芝麻 221

腰果 222

杏仁 222

莲子 222

板栗 222

肥猪肉 223

油炸食品 223

奶油 223

浓茶 223

第四章 痛风的中医分型与常用治疗方法集锦

中医对痛风的认识与分型论治 226

1.中医对痛风发病机制的认识 226

2.中医对痛风的分型论治 227

3.中医对痛风的分期治疗 228

痛风的中医治疗方法集锦 232

1.治疗痛风的药浴疗法 232

2.治疗痛风的针灸疗法 233

3.治疗痛风的几种物理疗法 235

4.治疗痛风的单方、验方、偏方 237

第五章 治疗痛风常用的中药材与中成药

治疗痛风的常用中药材本草

详解 246

山慈菇 246

土茯苓 246

金钱草 247

威灵仙 247

秦艽 248

泽泻 248

车前子 249

地龙 249

泽兰 250

当归 250

葛根 251

淡竹叶 251

桑寄生 252

雷公藤 252

女贞子 253

薏苡仁 253

白术 254

滑石 254

牡丹皮 255

苍术 255

黄柏 256

鸡血藤 256

金银花 257

杜仲 257

透骨草 258

五加皮 258

忍冬藤 259

菝葜 259

治疗痛风的常用中成药 260

复方伸筋胶囊 260

清痹通络药酒 260

八珍丸 261

九藤酒 261

四妙丸 262

舒筋活血丸 262

金匮肾气丸 263

六味地黄丸 263

第六章 痛风患者不可忽视的生活保健常识

预防和缓解痛风的日常保健知识 266

1.痛风患者日常保养15项原则 266

2.痛风患者的四季调养 268

3.痛风发作期的护理 270

4.适当运动，缓解痛风 271

5.合理减肥，缓解痛风 275

6.心理调养，缓解痛风 276

7.七情适度，劳逸结合 279

8.痛风患者要注意足部护理 279

9.痛风患者应节制性生活 280

10.痛风患者需坚决戒烟 280

11.痛风患者如何在家中进行自我养护 281

12.节假日警惕痛风发作 281

13.外出时如何防止痛风急性发作 282

痛风患者用药保健 283

1.痛风患者需要做的常规检查 283

2.痛风患者用药的种类及使用方法 287

3.痛风并发症患者用药的种类及使用方法 291

第七章 痛风并发症的预防与治疗

痛风并发高血压 296

1.痛风并发高血压的概念 296

2.痛风并发高血压患者的饮食原则 296

3.痛风并发高血压患者的用药注意 298

4.痛风并发高血压患者的调理食谱推荐 298

痛风并发高脂血症 300

1.痛风并发高脂血症的概念 300

2.痛风并发高脂血症患者的饮食原则 300

3.痛风并发高脂血症患者的用药注意 302

4.痛风并发高脂血症患者的调养食谱 302

痛风并发冠心病 304

1.痛风并发冠心病的概念 304

2.痛风并发冠心病患者的饮食原则 304

3.痛风并发冠心病患者的用药注意 306

4.痛风并发冠心病患者的调养食谱 306

痛风并发单纯性肥胖 308

1.痛风并发单纯性肥胖的概念 308

2.痛风并发单纯性肥胖患者的饮食原则 308

3.痛风并发单纯性肥胖患者的用药注意 310

4.痛风并发单纯性肥胖患者的调养食谱 310

痛风并发糖尿病 312

1.痛风并发糖尿病的概念 312

2.痛风并发糖尿病患者的饮食原则 312

3.痛风并发糖尿病患者的用药注意 314

4.痛风并发糖尿病患者的调养食谱 314

痛风并发肾病 316

1.痛风并发肾病的概念 316

2.痛风并发肾病患者的饮食原则 318

3.痛风并发肾病患者的用药注意 318

4.痛风并发肾病患者的调养食谱 319

守住健康，从饮食开始。本书针对痛风的特点和性质，为患者提供最优质、最美味、最健康的饮食方案及最贴心的饮食宜忌小百科，让你在吃出健康的同时，全方位调理身体，远离疾病烦恼。痛风是吃出来的病，怎样把吃出来的病吃回去，是痛风患者需要注意的饮食问题。本书根据痛风的食养原则挑选出来痛风患者宜吃和忌吃的食物，供患者查阅，是一本很好的饮食宜忌速查全书。【作者简介】柴瑞震，著名医药专家、主任医师，中华中医药教育在线主讲人。 从事临床工作多年，擅长采用中西医结合治疗糖尿病、原发性高血压、高脂血症等常见慢性疾病和冠心病、脑卒中等心脑血管疾病以及妇科疾病等，曾先后编著出版了《中国中西医结合内科学》《黄帝内经？素问现代研究》《中国现代保健药物食物大全》《现代心血管病的诊断及治疗》《常见慢性病营养配餐与食疗》《糖尿病》《高血压》《肝胆疾病》《冠心病》《胃病》《性功能障碍》等医学及健康科普著作；在国内外杂志期刊发表了200余篇医学学术论文；曾在国内成功策划、主持了8次重大的中医药学术会议，受到卫生部及国内同行的高度评价。