新派徽菜100味

新派徽菜100味

王正辉, 主编

出版社:江苏科学技术出版社

年代:2005

定价:26.0

书籍简介:

为弘扬祖国烹饪文化,作者以市场为视角,对新派徽菜加以梳理、提炼、创新,并经反复实践精选出100款美味菜肴汇编成集。本书图文并茂,易学易懂,是一本实用的烹饪书。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787534548277
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出版地南京出版单位江苏科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)26.0语种简体中文
尺寸26装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

新派徽菜100味是江苏科学技术出版社于2006.01出版的中图分类号为 TS972.182.54 的主题关于 菜谱-安徽省 的书籍。