一城一味家常菜

一城一味家常菜

亲的厨房, 编

出版社:吉林科学技术出版社

年代:2014

定价:35.0

书籍简介:

本书是媒体合作类型产品,汇集了大量的、常见的地方特色,内容安排上,主要选择地方上具有代表性和极具特色的菜品,通过大量的筛选,营造舆论,根据网友投票选出“百城百菜”,主要目的是为了实现线上和线下的互动,进一步了解受众分布及需求。

内容摘要:

分享咱老百姓自己的美味。
中国人一定要知道的、一定要品尝的“100道菜”。
一方水土养一方人,我们对家的味道的记忆,不在于城市的大小,而是从小吃到大的家乡美食的昧道。我们根据菜品的流传广度和知名度,选择了*能体现地域口味特色的100道家常菜。
《一城一味家常菜》由“亲的厨房”负责策划编写,各城市的代表菜品均由该城市的美食达人提供,谨此表示感谢!

编辑推荐:

“亲的厨房”精选各地方的家常特色美味,编写了这本《一城一味家常菜》,旨在让读者品味舌尖上的中国,吃出美味、吃出健康,也能“吃出风俗”“吃出乡情”。书中包含全国各城市的27位美食爱好者推荐的地方代表菜式,遵循“立足大众化,突出实用性”的原则,既了解了地方的吃法特色,又品尝到了家常的美味。让您身不离家,食遍天下。一书在手,口福尽收。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787538482881
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出版地长春出版单位吉林科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)35.0语种简体中文
尺寸24 × 17装帧平装
页数印数 15000

书籍信息归属:

一城一味家常菜是吉林科学技术出版社于2014.10出版的中图分类号为 TS972.12 的主题关于 家常菜肴-菜谱 的书籍。