出版社：化学工业出版社
年代：2003
定价：
本书深入阐述了酶催化反应的专一性过程，讲述不同类型的酶催化不同反应合成多种分子，这些分子用于药物、农药、食品和香料等产品的化学酶法合成等。
| 书籍详细信息 | |||
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 化学工业出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 语种 | 简体中文 | |
| 尺寸 | 26 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | 4000 | |
立体选择生物催化是化学工业出版社于2003.12出版的中图分类号为 TQ426.97 的主题关于 酶催化剂－化学反应工程 的书籍。