漫谈滇菜

漫谈滇菜

段斌, 著

出版社:云南教育出版社

年代:2017

定价:19.0

书籍简介:

“经典云南”丛书为百科式解读云南的通俗性读物,融知识性、趣味性、探密性与时代性为一体,以一种新的视角和叙述方式展现云南的独特之美。《漫谈滇菜》介绍了滇菜的来源、定位、特色、分类等方面内容,通过讲述各式各样特色滇菜的做法、吃法,给读者一场饕餮盛宴,同时也向读者展示了云南饮食文化以及与之有关的风土人情。

书籍规格:

书籍详细信息
书名漫谈滇菜站内查询相似图书
丛书名经典云南
9787559902870
如需购买下载《漫谈滇菜》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息,请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地昆明出版单位云南教育出版社
版次1版印次1
定价(元)19.0语种简体中文
尺寸21 × 14装帧平装
页数 144 印数 3000

书籍信息归属:

漫谈滇菜是云南教育出版社于2017.12出版的中图分类号为 TS972.182.74 的主题关于 菜谱-云南 的书籍。