出版社：辽宁科学技术出版社
年代：2014
定价：98.0
有关益生菌的安全使用有很长的历史，且大量的证据指明其对宿主的健康有益。这本论著集合了多种有关益生菌的题材，包括微生物学方面，原核及真核益生菌的微生物遗传修饰、保护、健康的益处及声称、检测、安全性及市场走向等。Springer以英文出版，并广行了该本最新的关于益生菌的微生物论著。本书作为这本论著的中文译注，可以覆盖更广泛的大学师生、产业人员和健康从业者，使广大中国读者受益。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 益生菌站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 沈阳 | 出版单位 | 辽宁科学技术出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 98.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 24 × 17 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||