果品蔬菜储运技术

果品蔬菜储运技术

胡青霞, 编著

出版社:中原农民出版社

年代:2005

定价:3.5

书籍简介:

本书主要介绍了果品蔬菜储运概述、采收后的特点及商品化处理,果蔬的运输、储藏及管理,常见果蔬储藏保苹实例等内容。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名农民科普丛书
9787806419441
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出版地郑州出版单位中原农民出版社
版次1版印次1
定价(元)3.5语种简体中文
尺寸19装帧平装
页数印数 20000

书籍信息归属:

果品蔬菜储运技术是中原农民出版社于2005.12出版的中图分类号为 S609 的主题关于 蔬菜-贮运 ,水果-贮运 的书籍。