咖啡事典

咖啡事典

(日) 田口护, 编著

出版社:中国民族摄影艺术出版社

年代:2016

定价:88.0

书籍简介:

本书是一本关于咖啡的百科全书,由知名咖啡师田口护主编。书中既有咖啡冲泡方法、使用器具的详细解说,也有咖啡豆的选购、烘焙和研磨方法的介绍,由浅入深让初学者彻底地了解咖啡的世界,同时为专业咖啡师或咖啡店主提供更深层、更全面的咖啡知识。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787512209046
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出版地北京出版单位中国民族摄影艺术出版社
版次1版印次1
定价(元)88.0语种简体中文
尺寸26 × 18装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

咖啡事典是中国民族摄影艺术出版社于2016.10出版的中图分类号为 TS273 的主题关于 咖啡-基本知识 的书籍。