出版社：湖南美术出版社
年代：2011
定价：16.8
本书收集了百余种常见食物的营养功效及1000余种食物的搭配宜忌，扩充了食物的选购、清洗、储存、烹饪知识，介绍了数十种常见疾病的饮食宜忌,使用方便简单，让人一看就会。
日常食物相宜与相克
蔬菜类
白菜
见采
芥蓝
小白菜
包菜
菠菜
生菜
油菜
空心菜
芹菜
花菜
黄花菜
韭菜
雪里蕻
姜
葱
蒜
茭白
南瓜
冬瓜
苦瓜
丝瓜
黄瓜
西红柿
西葫芦
绿豆芽
白萝卜
胡萝卜
洋葱
茄子
辣椒
竹笋
芦笋
莴笋
山药
土豆
芋头
莲藕
……
药物与食物相宜相克
特定人群饮食相宜相克
常见病症饮食相宜相克
《饮食相宜与相克速查手册（精华版）》的内容提要如下：
精选111种最常见食物：详细分析性味，解析其营养成分与功效，拓展食物选购、储存、烹调知识。
分类解析1000余组食物搭配宜忌。
完整分析51种居家常见病饮食宜忌：揭示最佳食疗组合与禁忌搭配，拓展常见病发病原因与病症表现等知识，总结生活宜忌与保健常识；
详细陈述36种中西药物饮食宜忌：解析药物功效与选购、储存要诀，介绍相宜黄金搭档与相克禁忌组合；
悉心指导12种人群饮食宜忌：宜食、忌食一看便吃。
《饮食相宜与相克速查手册（精华版）》是由全国著名医学科学家胡维勤倾力打造的最全、最厚的居家饮食健康指导书。内容涵盖：111种必吃食物营养与功效、1000余组食物相宜相克搭配、36种药物与食物相宜相克搭配、51种疾病与食物相宜相克搭配、12种人群的饮食相宜相克。图文对照，内容详尽，指导科学合理的饮食。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 饮食相宜与相克速查手册站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 长沙 | 出版单位 | 湖南美术出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 16.8 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 24 × 17 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 192 | 印数 | 5000 |