食美浙江

食美浙江

《食美浙江. 食美海宁》编辑委员会, 编

出版社:红旗出版社

年代:2014

定价:68.0

书籍简介:

《食美海宁》容纳了海宁人的早点、20道本帮菜、十大名菜、10道乡村特色菜、24篇与节气相关的美食,与海宁名人有关的一道小菜,以及年夜饭、婚宴等宴席习俗,大多通过专家推荐、民众投票产生。那些你熟悉的,不熟悉的,见过却没尝过的,尝过却不知道怎么做的,其实都来自田野山间,来自江河湖海,来自带有生活气息的厨房。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787505133655
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出版地北京出版单位红旗出版社
版次1版印次1
定价(元)68.0语种简体中文
尺寸30 × 21装帧平装
页数印数 3000

书籍信息归属:

食美浙江是红旗出版社于2014.12出版的中图分类号为 TS971 ,TS972.182.55.4 的主题关于 菜谱-海宁市 ,饮食-文化-海宁市 的书籍。