一面一世界

书籍简介:

《一面一世界》为文化学者、美食评论家崔岱远先生为中国教育电视台《国史演义》栏目录制的关于面条的前世今生的八集讲座。分别为：远方的来客、千面走天涯、面条变身记、冰火两重天、面条儿的家伙什儿、能“通心”的粉、将就里的讲究、简约的美味。

书籍规格:

书籍信息归属:

一面一世界是商务印书馆于2017.出版的中图分类号为 TS971.29 的主题关于 面条－饮食－文化 的书籍。