出版社：中央民族大学出版社
年代：2010
定价：18.0
本书包括餐厅服务员的工作概述；服务礼仪；职业标准；餐前准备工作；顾客服务要领；中西餐服务指南；餐厅管理以及各种表格管理制度等。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 餐厅服务员实务指南站内查询相似图书 | ||
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| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 中央民族大学出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 18.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 21 × 15 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
餐厅服务员实务指南是中央民族大学出版社于2010.9出版的中图分类号为 F719.3-62 的主题关于 饮食业－商业服务－指南 的书籍。