炖补汤锅

书籍简介:

本书从各个菜系中精选出数百种具有代表性的炖补汤锅类菜肴，按八大菜系归类，由烹饪大师打造，使读者在家也能遍尝各方佳味，纵览肴苑群芳。书中菜品选择突破了市场上其他菜谱同质化的情况，内容流畅，信息量大、实用性强且简单易学，一经翻阅，大有不得不做的诱惑。

书籍规格:

书籍信息归属:

炖补汤锅是中国纺织出版社于2009.08出版的中图分类号为 TS972.122 的主题关于 保健－汤菜－菜谱 的书籍。