中餐烹调工艺

中餐烹调工艺

汪卫忠, 编著

出版社:中国劳动社会保障出版社

年代:2004

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9787504548023
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出版地北京出版单位中国劳动社会保障出版社
版次1版印次1
定价(元)语种简体中文
尺寸装帧平装
页数印数

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中餐烹调工艺是中国劳动社会保障出版社于2004.出版的中图分类号为 TS972.117 的主题关于 烹饪-方法-中国-技工学校-教材 的书籍。