预包装食品营养标识应用与管理

预包装食品营养标识应用与管理

陈君石, 主编

出版社:人民卫生出版社

年代:2015

定价:20.0

书籍简介:

整理、分析了亚洲、美洲、欧洲绝大多数国家和主要国际组织在预包装食品营养标签、信息型正面标识(FOP)和评价型正面标识(以营养素度量Nutrient Profiling,NP为基础)方面的法规、政策、指导意见和具体实施情况,并进行了深入的对比分析。该书是国内在此领域的首部专著,为我国今后相关政策的制/修订和实施提供了有力的科学依据。

书籍规格:

书籍详细信息
书名预包装食品营养标识应用与管理站内查询相似图书
9787117216784
如需购买下载《预包装食品营养标识应用与管理》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息,请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN
出版地北京出版单位人民卫生出版社
版次1版印次1
定价(元)20.0语种简体中文
尺寸24 × 17装帧平装
页数 17 印数

书籍信息归属:

预包装食品营养标识应用与管理是人民卫生出版社于2015.出版的中图分类号为 R151.3 ,TS206 的主题关于 食品营养-食品包装-标签-研究 的书籍。