(意) 奥迪罗 (Odello,L.) , (意) 奥迪罗 (Odello,C.) , 著
出版社：中国轻工业出版社
年代：2011
定价：38.0
本书是一本给专业人士阅读的有关咖啡方面的专业知识汇集，全书介绍了品尝咖啡、品鉴咖啡、咖啡树、咖啡豆、咖啡种植、咖啡烘焙、咖啡冲煮等相关知识，内容充实，可使读者全面了解、掌握关于咖啡方面的技能、技巧，是深入研究并领略咖啡魅力的一本好书。
意式浓缩咖啡品鉴是中国轻工业出版社于2011.6出版的中图分类号为 TS273 的主题关于 咖啡－品鉴 的书籍。
鲍晓华, 主编
(日) 田口护, 著
(日) 门脇洋之, 著
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(意) 弗朗科, (意) 巴扎拉, 著
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