出版社：北京大学出版社
年代：2014
定价：38.0
本书以饭店前厅与客房管理理论为指导，以饭店管理业务为中心，以客人住店活动过程为主线，系统介绍了饭店前厅与客房管理专业知识和科学方法。本书可作为高等院校旅游管理专业和饭店管理专业教材，也可作为饭店管理人员的培训教材和专业工作指导用书。
第一章 前厅与客房管理导论第二章 前厅与客房部门的预算管理第三章 前厅部客房预订业务管理第四章 前厅部柜台借贷业务第五章 前厅客房关系和礼宾服务管理第六章 前厅商务、总机及部门档案管理第七章 客房部楼层客房房务管理第八章 客房部公共卫生业务管理第九章 客房部洗衣房的业务管理第十章 前厅与客房设备用品管理第十一章 客房商品出租价格管理第十二章 前厅与客房部门核算与经济效益
本书以饭店前厅与客房管理理论为指导，以饭店管理业务为中心，以客人住店活动过程为主线，系统介绍了饭店前厅与客房管理专业知识和科学方法。本书可作为高等院校旅游管理专业和饭店管理专业教材，也可作为饭店管理人员的培训教材和专业工作指导用书。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 前厅与客房管理站内查询相似图书 | ||
| 9787301238813 如需购买下载《前厅与客房管理》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 北京大学出版社 |
| 版次 | 2版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 38.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 327 | 印数 | 10000 |
前厅与客房管理是北京大学出版社于2014.1出版的中图分类号为 F719.2 的主题关于 饭店－商业管理－高等学校－教材 ,客房－商业管理－高等学校－教材 的书籍。