出版社：中国质检出版社
年代：2015
定价：30.0
本书主要内容包括餐饮部概述、餐饮服务基本技能、餐厅迎宾员服务实训、中餐席间服务技能、结账收款实训、西餐服务技能实训、西餐服务基本技能实训、西餐厅值台员服务实训、西餐礼仪等。本教材具有较强的实用性和适用性。本教材适用于旅游管理、酒店管理、餐饮管理等专业的教师与学生，同时，对从事酒店工作的人员也有重要的参考价值。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 中西餐饮服务实训教程站内查询相似图书 | ||
| 9787502641795 如需购买下载《中西餐饮服务实训教程》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 北京 | 出版单位 | 中国质检出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 30.0 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 26 × 19 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
中西餐饮服务实训教程是中国质检出版社于2015.8出版的中图分类号为 F719.3 的主题关于 饮食业－商业服务－教材 的书籍。