许牡丹, 陈全, 主编
出版社：化学工业出版社
年代：2006
定价：
本书介绍了药食兼用食品的化学成分、功效、药食兼用食品的特征，发展和趋势，分别阐述了加工技术。
该资源已有网友提供分享链接并报价10元,微信扫描添加好友获取
药食兼用食品加工技术是化学工业出版社于2006.05出版的中图分类号为 TS218 的主题关于 疗效食品－食品加工 的书籍。
许牡丹, 毛跟年, 编
王健, 编著
严泽湘, 主编
易若琨, 赵欣, 著
车云波, 主编
魏兆军, 编著
李世敏, 主编