零基础学会做西点

零基础学会做西点

黎国雄, 主编

出版社:江苏凤凰科学技术出版社

年代:2019

定价:49.8

书籍简介:

本书分三部分介绍了常见受欢迎的西点,读者可根据自身需要选择初级、中级和高级进行循序渐进的学习。书中配有详细步骤分解图,使读者一目了然,材料间的用料搭配更是精确到克,即便是初学者,也可以轻松上手,是一本不可多得烘焙宝典。

书籍规格:

书籍详细信息
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9787553763323
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出版地南京出版单位江苏凤凰科学技术出版社
版次1版印次1
定价(元)49.8语种简体中文
尺寸26 × 19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

零基础学会做西点是江苏凤凰科学技术出版社于2019.10出版的中图分类号为 TS213.2 的主题关于 西点-制作 的书籍。