会吃的女人美到老

第一章粮豆类食物

大麦

玉米

黑米

芝麻

薏苡仁

黑豆

黄豆

豌豆

扁豆

豇豆

绿豆

第二章蔬菜类食物

黄瓜

丝瓜

冬瓜

苦瓜

南瓜

蘑菇

香菇

黑木耳

银耳

萝卜

胡萝卜

莴笋

竹笋

山药

芋头

百合

莲藕

大白菜

荠菜

芹菜

菠菜

香椿

海带

马齿苋

卷心菜

魔芋

土豆

辣椒

第三章肉禽类食物

兔肉

瘦猪肉

猪骨(含骨髓)

猪蹄

猪皮

鸽肉

鸡蛋

鸽蛋

鸭蛋

鹌鹑蛋

第四章水产类食物

鳇鱼

带鱼

银鱼

甲鱼

乌龟

牡蛎肉

海参

蚬肉

田螺

蚌肉

墨鱼

鱿鱼

第五章水果类食物

苹果

桃子

李子

樱桃

葡萄

猕猴桃

草莓

西瓜

芒果

菠萝蜜

柚子

枇杷

杨梅

椰子

龙眼

番木瓜

桑葚

橘子

第六章干果类食物

大枣

荔枝

罗汉果

柠檬

橄榄

核桃仁

松仁

花生

榛子

枸杞子

葵花子

杏仁

第七章饮料类食物

茶叶

蜂蜜

蜂乳

牛奶

前言

每一种食物都有它自己的奥秘，只要你留意，总会有所发现。这里介绍的近百种食物，都是我们经常食用的，如果你翻开本书，就会知道以前对它们了解得太少了。

饮食是维护生命的物质基础，我们每天都需要从食物中摄取滋养身体的各种营养成分。但是，我们更应该知道，摆在餐桌上的美味是否适合你的身体?它们对你的身体有哪种滋养作用?传统中医学认为，每种食物都具备气与昧的偏性，气、味不同，则作用各异，这是每个人特别是女性朋友在选择食物时所应予以重视的。由于食物的气、味之偏，它们对人体五脏各组织的滋养作用也就各逞其能。甘、酸、辛、苦、咸五味，分别对人体五脏产生特定的联系与亲和作用，它们进入哪一脏，就对哪一脏发生有益的滋养作用。五味对五脏的不同作用，一方面与其本身的气、味有关，另一方面也决定于脏腑各组织的不同生理特性和功能。

作为女性，有一副漂亮的容貌和迷人的身段，是一生幸福的基础。打开本书，你会发现，我们介绍的各种食物都对女性的容貌和身材有所裨益，经常食用，会使你更加窈窕玉润、妩媚动人。概而言之，本书中的食物大致可分为三类，一类是单纯的具有美容瘦身的，如兔肉、黄瓜、绿豆等；另一类是通过调整人体的气血阴阳从而取得美容养颜效果的；第三类则是调整人体机能与美容养颜两相兼顾的。女性朋友应根据自己的身体状况选择与摄取相应的食物。

正如人的气质与秉性各有其特点一样，每种食物也具有它独有的营养构成与性味功能，只有了解了它们与人体的对应关系，知所避就及相宜相克，我们的生活质量才会越来越高。

现在让我们一同翻开本书，看看这里的食物都有哪些奥秘吧!作者于十三陵云水阁

　　饮食是维护生命的物质基础，我们每天都需要从食物中摄取滋养身体的各种营养成分。但是，我们更应该知道，摆在餐桌上的美味是否适合你的身体?它们对你的身体有哪种滋养作用?每一种食物都有它自己的奥秘，只要你留意，总会有所发现。这里介绍的近百种食物，都是我们经常食用的，如果你翻开本书，就会知道以前对它们了解得太少了。作为女性，有一副漂亮的容貌和迷人的身段，是一生幸福的基础。打开本书，你会发现，书中介绍的各种食物都对女性的容貌和身材有所裨益，经常食用，会使你更加窈窕玉润、妩媚动人。　　本书中的食物大致可分为三类，一类是单纯的具有美容瘦身的，如兔肉、黄瓜、绿豆等；另一类是通过调整人体的气血阴阳从而取得美容养颜效果的；第三类则是调整人体机能与美容养颜两相兼顾的。女性朋友应根据自己的身体状况选择与摄取相应的食物。　　正如人的气质与秉性各有其特点一样，每种食物也具有它独有的营养构成与性味功能，只有了解了它们与人体的对应关系，知所避就及相宜相克，我们的生活质量才会越来越高。　　现在让我们一同翻开本书，看看这里的食物都有哪些奥秘吧!