出版社：重庆出版社
年代：2010
定价：22.8
本书从汤饮养生的角度，讲述了煲汤工具选择、煲汤调味秘诀、煲汤妙招、煲汤食材的选择，以及根据不同季节、不同人群、不同体质科学选择汤品，还为不同疾病患者提供了调养汤品。
1 饮食养生汤为先
汤饮养生自古有之
好汤会喝才健康
2 煮汤工具有门道
厨房常用的几种锅形
根据质地，善用汤锅
3 煮汤调味有诀窍
……
4 大厨亲传煮汤绝招
5 选对食材煮好汤
6 应季喝汤最养生
7 认清体质喝对汤
8 特殊人群的汤饮养生
9 菜品烹调好，汤是宝中宝，认识烹调基础汤
《汤饮养生这样喝更健康》内容丰富，包罗了汤饮养生的方方面面，为新手提供详细的煲汤指导，为高手提供更多的烫饮养生保健知识。全书结构清晰，章节安排合理，帮助读者循序渐进地掌握煲汤知识和技巧。 《汤饮养生这样喝更健康》从汤饮养生的角度，讲述了煲汤工具选择、煲汤调味秘诀、煲汤妙招、煲汤食材的选择，以及根据不同季节、不同人群、不同体质科学选择汤品，还为不同疾病患者提供了调养汤品。《汤饮养生这样喝更健康》内容丰富，包罗了汤饮养生的方方面面，为新手提供详细的煲汤指导，为高手提供更多的烫饮养生保健知识。全书结构清晰，章节安排合理，帮助读者循序渐进地掌握煲汤知识和技巧。
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 汤饮养生这样喝更健康站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 专家开讲 | ||
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| 出版地 | 重庆 | 出版单位 | 重庆出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 22.8 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 22 × 17 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 印数 | ||
汤饮养生这样喝更健康是重庆出版社于2010.11出版的中图分类号为 TS972.122 ,R247.1 的主题关于 汤菜－食物养生－菜谱 的书籍。