出版社：上海科学技术文献出版社
年代：2007
定价：12.8
本书为中华饮文化丛书中一册，全彩印刷，本册介绍56种凉菜的选料，做法，并详细介绍原料的保健价值，在吃得满意的同时，让广大读者吃得健康。
吉利堂凉拌什锦
兰花墨鱼
双色鱿鱼丝
碧菠鱿丝
翡翠蛤蜊
绿意银丝蛤蜊
蛏肉拌翠芹
辣油蚬尖
虾仁苦瓜
蜂蜜萝卜海蜇丝
蜇皮白菜丝
老醋蜇头
双色海带丝
金针带丝
鸡肉带丝
双冬炝鸡丝
香芹兔肉丝
双蔬兔肉
辣油鸭掌
火腿炝西芹
菠菜炝猪肝
猪耳黄瓜丝
香辣鸡胗菠菜
麻香百叶
白菜肚丝
辣油肚丝
玉翠猪心
双蔬炝猪心
西芹百合
腰果炝西芹
三彩芹菜叶
花生米炝双蔬
芝麻双丝
香辣芥菜丝
香辣三蔬
三彩萝卜丝
油泡萝卜丝
火腿油菜
果蔬辣甘蓝
酱肉蕨菜
双冬炝蕨菜
红油三彩
三丝翠蕨
多味脆瓜皮
土豆丝拌黄瓜
酸辣土豆丝
猪耳黑豆芽
香辣芸豆段
椒油茼蒿
糖醋豆皮拌菠菜
双彩松花
松花豆腐
吉利堂杏仁奶糕
果香藕片
柠汁瓜果
鲜花盛开
| 书籍详细信息 | |||
| 书名 | 养生保健家常凉菜站内查询相似图书 | ||
| 丛书名 | 中华饮食文化丛书 | ||
| 9787543930803 如需购买下载《养生保健家常凉菜》pdf扫描版电子书或查询更多相关信息，请直接复制isbn,搜索即可全网搜索该ISBN | |||
| 出版地 | 上海 | 出版单位 | 上海科学技术文献出版社 |
| 版次 | 1版 | 印次 | 1 |
| 定价(元) | 12.8 | 语种 | 简体中文 |
| 尺寸 | 14 | 装帧 | 平装 |
| 页数 | 60 | 印数 | |
养生保健家常凉菜是上海科学技术文献出版社于2007.02出版的中图分类号为 TS972.161 的主题关于 保健－凉菜－菜谱 的书籍。