毕建国, 王志军, 编著
出版社：中原农民出版社
年代：2005
定价：3.5
本书主要介绍了食用菌制种的基础知识、物质准备、培养基的配制、消毒与灭菌，制种具体操作技术，菌种的鉴定与保藏等内容。
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食用菌制种技术是中原农民出版社于2005.12出版的中图分类号为 S646.038 的主题关于 食用菌类－制种 的书籍。
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