酒店英语视听说

酒店英语视听说

郑毅, 杜刚, 主编

出版社:外语教学与研究出版社

年代:2010

定价:20.9

书籍简介:

本书为中等职业学校高年级酒店、餐饮等专业学生编写,配有一张MP3光盘和一张DVD视频教学光盘,用正反两方面的教学材料为学生提供酒店行业的相关知识,学生用书配有教学课件光盘。

书籍目录:

Section 1 Front Desk

Unit 1 Greeting Guests

Unit 2 Booking Rooms

Unit 3 Receiving Guests

Unit 4 Departure

Unit 5 Making Telephone Calls

Unit 6 Taking Messages

Section 2 Food & Beverage Service

Unit I Welcoming Guests

Unit 2 Taking Orders

Unit 3 Serving Guests

Unit 4 Paying Bills

Section 3 Housekeeping

Unit 1 Floor Attendance

Unit 2 Room Service

Unit 3 Laundry Service

Unit 4 Miscellaneous Services

Unit 5 Dealing with Emergencies

Appendix 1 Word Bank for Food

Appendix 2 Word List for Each Unit

内容摘要:

《中等职业学校行业英语系列教材·酒店英语视听说》体现以行业需求为导向,以能力培养为本位,以学习者为中心的原则。《中等职业学校行业英语系列教材·酒店英语视听说》的作者大多参与了中国-澳大利亚(重庆)职业教育改革项目,因此,《中等职业学校行业英语系列教材·酒店英语视听说》借鉴了澳大利亚职教的成功经验,以口头交际为主,特别注重语言在工作场所的实际运用。《中等职业学校行业英语系列教材·酒店英语视听说》采用了以实用为中心、够用为度的原则,难易程度适中,操作性强,学生比较容易掌握,既可作为中等职业学校旅游专业的教材,也可作为酒店相关部门的培训材料。

书籍规格:

书籍详细信息
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丛书名中等职业学校行业英语系列教材
9787560094229
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出版地北京出版单位外语教学与研究出版社
版次1版印次1
定价(元)20.9语种简体中文
尺寸25 × 19装帧平装
页数印数

书籍信息归属:

酒店英语视听说是外语教学与研究出版社于2010.3出版的中图分类号为 H319.9 的主题关于 饭店-英语-听说教学-专业学校-教材 的书籍。